La carte
Entrées & Antipasti
Salade verte 8.-
Salade mêlée 11.-
Burrata Caprese 18.-
Tomates, mozzarella di bufala, basilic, pesto maison
Grecque Revisitée 22.-
Salade mélangée, tomates, concombres, poivrons, oignons rouges marinés, olives noires, origan, mousse de feta avec sauce dijonnaise
César Poulet ou Gambas 24.-
Romana, gambas ou poulet grillé, lardons, parmesan, pain grillé, sauce maison.
Niçoise 24.-
Salade mélangée, thon, pommes de terre, œuf, olives noires, oignons rouges, haricots verts, câpres, sauce aux anchois.
Saumon gravlax maison 26.-
Salade verte, avocat, tomates, basilic, sauce maison, crème balsamique
Bruschettas (2 PIèCES)
- Mozzarella, jambon fumé
- Tomates, burrata, pesto maison
- Fromage frais, saumon, roquette
- Fromage de chèvre, poivrons grillés
9 CHF
Assiette de fromage 18.-
Sélection de nos fromages et leurs accompagnements.
Plat Charcuterie 20.-
Sélection de notre charcuterie et ses accompagnements.
Sélection Charcuterie & Fromage 32.-
Avec ses accompagnements.
Carpaccio de boeuf 24.-
Boeuf, copeaux de parmesan, sauce aioli aux truffes
Portion de frites 6.
PÂTES
Des pâtes sans gluten sont disponibles sur demande.
- Spaghetti alla Bolognese 22.-
- Penne alla Carbonara (avec ou sans crème) 24.-
- Fusilli al pesto e burrata 24.-
- Gnocchi alla norma 26.-
- Spaghetti alle vongole 27.-
- Tagliatelle à la crème de saumon et courgettes 29.-
- Penne aux aubergines et lardons 24.-
- Tagliatelle aux champignons, poulet, crème de truffes 32.-
RAVIOLI MAISON
- Poulet, lardons, sauce carbonara 26.-
- Ricotta. champignons, crème de truffes 26.-
RISOTTI MAISON
- Champignons de Paris, bolets 32.-
- 4 fromages : mozzarella, emmental, gorgonzola, parmesan 32.-
- Fruits de mer 34.-
- Encre de seiche, burrata 36.-
Plats Principaux
Cuisse de canard aux pommes glacées
Purée de pomme de terre
36 CHF
Moules à la crème au safran
Pain grillé et frites
32 CHF
Joues de veau dans leur jus
Purée de pomme de terre, tomates cerises, basilic
39 CHF
Filet de dorade
Purée de pommes de terre et épinards, tapenade d’olives, tomates cerises
34 CHF
Entrecôte Parisienne
Tomates grillées, beurre aux herbes, pomme de terre au romarin
39 CHF
Gambas aigre-douce
Purée de pomme de terre
32 CHF
Tartare de boeuf
Bœuf, oignons marinés, cornichons, câpres, sauce aux truffes, parmesan, jaune d’oeuf, toast maison avec beurre
32 CHF
Tartare de saumon
Saumon, avocat, concombre, roquette, sauce maison, pain grillé
32 CHF
Travers de porc caramélises
Pommes de terre
36 CHF
Foie de boeuf
Sauce crème de morilles au vin blanc, oignons, purée de pomme de terre
38 CHF
Brochettes de poulet
Sur notre rösti maison, oignons marinés, sauce chimichuri
32 CHF
Brochettes de porc
Sur notre rösti maison, oignons marinés, sauce barbecue
32 CHF
Grillade mixte ‘de la terre’
Minimum 2 personnes
Poulet, porc, bœuf, pommes de terre et légumes grillés, sauce barbecue
45 p.p.
Grillade mixte ‘de la mer’
Minimum 2 personnes
Dorade, saumon, calamars, crevettes géantes,
moules, pommes de terre et légumes grillés, sauce tartare
45 p.p.
Burger barbecue
Viande de bœuf, tomate, lardon, oignons marinés, fromage, laitue iceberg, sauce barbecue maison, frites
32 CHF
Les Pizzas
Pâte à pizza sans gluten disponible sur demande.
+ CHF 2.- par supplément
Margarita
Sauce tomate, mozzarella
16 CHF
Focaccia
Nature ou tomate
12 CHF
Forestière
Sauce tomate ou sauce crème, mozzarella, champignons, oignons
21 CHF
Quatre saisons
Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon cuit, olives noires, artichaut
24 CHF
Vegeteriana
Sauce tomate, mozzarella, aubergines, poivrons, courgettes, tomates cerises, artichauts
24 CHF
Pizza du Chef
Sauce tomate, mozzarella di bufala, boeuf haché, oignons frits, champignons
26 CHF
Les Gravines
Sauce tomate, mozzarella, saumon gravlax maison, câpres, oignons
26 CHF
Genova
Sauce tomate, mozzarella, pesto, tomates cerises, basilic, olives noires
18 CHF
Parma
Sauce tomate, mozzarella, jambon cru, roquette, copeaux de parmesan
25 CHF
Calzone
Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, ricotta, œuf
22 CHF
4 Fromages
Sauce tomate ou sauce crème, gorgonzola, ricotta, grana, chèvre
22 CHF
Carbonara
Sauce crème, mozzarella, lardons, ail, œuf, parmesan,
26 CHF
Tonno cipollo
Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons
23 CHF
Chèvre et miel
Sauce tomate, mozzarella, fromage de chèvre, miel, poire, noix
25 CHF
Napoli
Sauce tomate, mozzarella, câpres, anchois
20 CHF
Capricciosa
Sauce tomate ou sauce crème, mozzarella, champignons, jambon cuit, oeuf
23 CHF
Siciliana
Sauce tomate, mozzarella, champignons, thon, olives noires
21 CHF
Tartufo
Sauce tomate, mozzarella di Bufala, jambon cru, tomates cerises, roquette, huile de truffe, copeaux de parmesan
28 CHF
Diavola
Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, oignons, chili
25 CHF
Fruits de mer
Sauce tomate, mozzarella, fruits de mer
30 CHF
Ricotta – épinards
Sauce tomate, mozzarella, ricotta, épinards
22 CHF
Pour les enfants
CHF 15.- au choix
Pizza Bambini
Sauce tomate, mozzarella, olives noires, tomates cerises
Boules de viande hachées maison
Avec pâtes à la sauce tomate ou crème
Souris Savvori
Poulet haché maison, purée de pommes de terre, tomates cerises, olives noires
Burger KID
Viande de bœuf hachée, salade, concombre, fromage